生鸡蛋能放冰箱吗

生鸡蛋可以放在冰箱里保存。以下是需要注意的几点：

1. 不要用水清洗 ：鸡蛋表面有一层保护膜，清洗会破坏这层膜，导致细菌容易侵入。

2. 正确放置 ：将鸡蛋大头朝上小头朝下竖着放，可以避免散黄，延长保存时间。

3. 不要和气味重的食物放在一起 ：以防鸡蛋吸收其他食物的气味。

4. 不要冷冻 ：鸡蛋不宜冷冻，因为冷冻会导致蛋白质结构改变，影响口感和营养。

5. 冷藏室保存 ：鸡蛋应放在冰箱的冷藏室，温度维持在2-7℃之间，这样可以保鲜较长时间。

6. 不要超过保存期限 ：即使放在冰箱里，鸡蛋也有保质期限，通常在冷藏条件下可保存数周。

请根据这些指南正确存放生鸡蛋，以确保新鲜度和食品安全

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