在中国，食品销售的增值税税率取决于销售方是否为一般纳税人或小规模纳税人：
一般纳税人 ：增值税税率为17%，不论开具增值税专用发票还是增值税普通发票。
小规模纳税人 ：只能开具增值税普通发票，增值税税率为3%。
此外，提供餐饮服务的纳税人销售的外卖食品，如果实质性参与了生产、加工过程，适用的税率为6%。
请注意，税率可能会有变动，具体应以最新的税法规定或税务机关的公告为准。
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