农业增加值是指在农业生产过程中，农业部门创造的新价值。它等于农业的总产值减去农业中间消耗，即农业生产的总价值减去生产过程中所使用的生产资料价值。农业增加值反映了农业生产对国民经济发展的贡献，是衡量一个国家或地区农业发展水平的重要指标。
计算农业增加值的基本公式是：
```农业增加值 = 农业总产值 - 农业中间消耗```
农业增加值通常采用生产法计算，即农业总产出减去中间投入后的余额。这反映了农业生产经营活动的最终成果和对社会的贡献
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