牡蛎是一种双壳类软体动物，属于牡蛎科（Ostreidae）。它们具有两片壳体，通常左壳较大且凸出，右壳较小且较平。牡蛎广泛分布于世界各大洋的浅海海底，以滤食为生，通过将水中的悬浮颗粒物过滤来获取食物和氧气。
牡蛎不仅肉质鲜美，营养丰富，而且其壳和肉都可用于药用，具有多种功效，如强肝解毒和提高性功能等。此外，牡蛎养殖是重要的海洋生物资源产业之一
牡蛎的营养价值有哪些？
牡蛎的药用功效具体有哪些？
如何区分牡蛎和生蚝？
